Kurv
Your cart is empty
Click here to find a menu
Chef
Om Oliver
Mols Dining er skabt af den passionerede kok Oliver Nissen. Uddannet fra Fuglsøcenteret og med læretid på Kolding Fjord, har Oliver været køkkenchef på bl.a. Restaurant Stockfleth og Kjøbstaden. Olivers vision og passion for madkunst har altid været at skabe enestående madoplevelser.
Mols Dining er en kulinarisk oplevelse , hvor passion for mad og kærlighed til Mols' unikke natur smelter sammen i en unik enhed. Fusionen af den lokale stolthed og skabelsens element i køkkenet er kernen i alt der serveres. En urokkelig faglig integritet, baseret på års erfaring samt prioritering af lokale råvarer og bæredygtighed. Køkkenchefen imødekommer alle præferencer, fra kød til planteriget, med en kreativ tilgang og ivrig fortællelyst.
Mad er et instrument til at udtrykke meninger og værdier. Mols skaber enestående madoplevelser, der kombinerer stolt dansk tradition og innovation. Hver detalje, både i smag og visuelt udtryk, er nøje overvejet. Denne passion for uforglemmelige madoplevelser opleves til over 25 bryllupper hvert år. Med flere års erfaring i private dinings og fine dining catering, er Mols Dining højt rated og fast leverandør af mad til Møllerup Gods, hvor Oliver har haft æren af at servere for dronningen og mange andre prominente gæster.
Oliver har hjemme omkring Ebeltoft, men kører gerne op til 150km.
Bedømmelser af Oliver (7)
4.86
HJ
Uforglemmelig Bryllupsmiddag Med Oliver
Oliver var simpelthen fantastisk til vores bryllup! Fra det øjeblik vi kontaktede ham, var han professionel og imødekommende, og han hjalp os med at sammensætte en menu, der passede perfekt til vores smag og tema. På dagen for brylluppet ankom Oliver i god tid og gik straks i gang med at forberede de mest utrolige retter. Hver ret var en kulinarisk oplevelse – fra de delikate forretter til den overdådige hovedret og den sublime dessert. Vores gæster var alle dybt imponerede over kvaliteten og præsentationen af maden. Oliver tog sig tid til at forklare hver ret og sikre, at alle var tilfredse. Hans opmærksomhed på detaljer og evne til at skabe smagskombinationer, der var både innovative og harmoniske, gjorde vores bryllupsmiddag helt uforglemmelig. Vi kunne ikke have ønsket os en bedre oplevelse, og vi vil varmt anbefale Oliver til enhver, der ønsker en unik og mindeværdig madoplevelse til deres bryllup. En stor tak til Oliver for at gøre vores dag så speciel!
CL
Dejlig Mad men lang Ventetid
Maden var dejlig, men serveringen tog lidt for lang tid. Ellers var det en super god aften. Emma J.
FA
Sublim Menu
Den her menu var sublim. Hver ret var perfekt afstemt og præsenteret med stor omhu. En sand fornøjelse.
NS
Fantastisk Aften med Oliver
Wow, Oliver's mad var simpelthen fantastisk! Hver eneste ret var en smagseksplosion. Han er virkelig kreativ og ved præcis, hvordan man kombinerer ingredienser på den bedst mulige måde. Hele oplevelsen var super afslappet, og Oliver var virkelig venlig og professionel. Vi havde en fantastisk aften og vil helt sikkert booke ham igen! – Karen S.
AP
Enestående Kulinarisk Oplevelse
Oliver leverede en enestående kulinarisk oplevelse. Hans evne til at kombinere forskellige smage og teksturer på en harmonisk måde var imponerende. Fra de delikate forretter til de dekadente desserter, var hver ret en fryd for både øjne og smagsløg. Oliver's professionelle tilgang og opmærksomhed på detaljer gjorde aftenen uforglemmelig. Vi var alle dybt imponerede over hans kreativitet og tekniske færdigheder.
MB
Fantastisk sommermiddag
En skøn aften med dejlig mad i et roligt tempo som matchede selvskabet. Maden smagte skønt og var tilpasset årstiden. Tusind tak for en dejlig middag i vores sommerferie! Mette og familie
JO
Lækker middag - fin servering
Lækker middag - fin servering
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på 70222327
Whatsapp: +45 72108436