Kurv

Subtotal

0 DKK

Transport udregnes ved checkout

eller

Chefmade Logo

4,99 / 5,00

Mere end 100.000 gæster

Dansk

Fransk

Signature

By Niklas

Én samlet pris dækker det hele. Kok, mad og oprydning. Vi tager os af køkkenet, du tager æren.

Ingen indkøb! Kokken medbringer alle ingredienser.

Personlig tilberedning og servering i dit hjem.

Kokken efterlader dit køkken skinnende rent.

Et unikt indblik i alt det bedste fra NJ Dining. Her bliver alle sejl sat for og give jer den ultimative private dining oplevelse. Med de bedste råvarer som kan skaffes og det største franske håndværk, sat sammen med egen personlig stil. Så vil man få en uforglemmelig middag i smagens tegn.

Serveringer (8)

1.

SNACKS & CHAMPAGNE

Østers, gin, rabarber & sødskærm Berliner, lagret ost, trøffel & sortfodsskinke Grillet naanbrød & oksetatar Sprød canapé med rimmet laks, padron peber & mynte Glaskål, rygeost & ristede kerner Brød & smør

2.

FORRET

Caviar en surprise

3.

1. SERVERING

Kammusling, karamelliseret stikkelsbær, caviar & muslingebouillon

4.

2. SERVERING

Pighvar, rogn, bouguet garni & fumét

5.

3. SERVERING

Hummer, creme & bisque med citrus

6.

4. SERVERING

Foie gras terrine, abrikos, hvidløg & Madeira

7.

5. SERVERING

Vagtel, morkel, asparges & sauce Supreme

8.

6. SERVERING

3 oste med sødt & knækbrød

9.

7. SERVERING

Chokolade, fersken, hindbær & olivenolie

10.

8. SERVERING

Petit fours

Krav til køkkenet

Ovn

Køleskab

medbringer

Tallerkener

Bedømmelser af (8)

JF

God middag og god oplevelse

Niklas

God middag og god oplevelse

BH

85 års fødselsdag for min mor

Niklas

Det var en helt perfekt middag som vi fik. Dejlig smag og farvekombinationer. Vil helt sikkert anbefale dem til andre. 👍

AN

Perfekt Middag

Niklas

Det var en perfekt middag for os. Hver ret var nøje afstemt og præsenteret med stor omhu. Hans evne til at forene nordiske og franske smage var imponerende.

JR

Uforglemmelig Fødselsdagsmiddag Med Niklas

Niklas

Jeg havde den store fornøjelse at have Niklas som kok til min fødselsdag, og det var en oplevelse, jeg sent vil glemme. Fra det øjeblik, vi kontaktede ham, var han professionel og imødekommende, hvilket gjorde planlægningen nem og stressfri. På selve dagen ankom Niklas i god tid og gik straks i gang med forberedelserne. Middagen startede med en række forretter, som var både kreative og velsmagende. Hver ret var en smagseksplosion, og præsentationen var på Michelin-niveau. Niklas tog sig tid til at forklare hver ret, hvilket gav en ekstra dimension til oplevelsen. Hovedretten var simpelthen fantastisk - perfekt tilberedt og fuld af smag. Niklas formåede at kombinere traditionelle nordiske ingredienser med franske teknikker på en måde, der både var nytænkende og lækker. Desserten var prikken over i'et. Den var ikke kun smuk at se på, men smagte også himmelsk. Vores gæster var alle dybt imponerede og taler stadig om den fantastiske middag.

Enestående Kulinarisk Oplevelse

Niklas

De leverede en uforglemmelig madoplevelse. Hver ret var en harmonisk symfoni af smage, der kombinerede nordiske og franske nuancer på mesterlig vis. Fra start til slut var vi dybt imponerede over hans kreativitet og opmærksomhed på detaljer. Deres professionelle tilgang og præsentation var i verdensklasse. Vi ser frem til at booke ham igen til vores næste store begivenhed....Jonas

JN

Julefrokost

Niklas

Sild & Karrysalat - meget velsmagende Fiskefilet og remoulade - meget velsmagende Leverpostej - ok Grønlangkål, frikadeller, medister- alt alt for salt Rødkål - god hjemmelavet Oste - gode Ris a la mande - velmagende Brød - meget kedeligt og tørt, havde forventet hjemmebagt. Serveringen - helt til ug, meget søde smilende piger. Køkkenet var helt perfekt gjort rent og ryddet op da de kørte.

TC

Topklasse Mad

Niklas

Niklas er bare vildt dygtig! Maden var topklasse, og hele aftenen var bare perfekt. Mine veninder og jeg havde den fedeste aften. Tak, Niklas!

1.710 DKK / Person

Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer

Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)

Fri refundering

Op til 7 dage før middagen

Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.

Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk

Om Niklas

Med Niklas Jensen ved roret, bliver gæsterne præsenteret for en symfoni af smage, hvor traditionelle nordiske og franske nuancer bliver genopfundet. I hjertet af Fyn har Niklas skabt et rum, hvor mad bliver til kunst, og hvor hver ret fortæller en historie. Hos NJ Dining er det ikke kun en middag, det er en oplevelse, der bliver hængende længe efter den sidste bid.

Niklas

Niklas Jensen fusionerer essensen af det franske og nordiske køkken i æstetisk tiltalende anretninger. Med en solid baggrund fra nogle af Fyns mest anerkendte restauranter sikrer Niklas, at hver enkelt ingrediens på tallerkenen er nøje udvalgt og har sin plads - intet er overflødigt. NJ Dining er synonymt med et stilrent og moderne design, uforglemmelige gastronomiske oplevelser og kulinariske kunstværker. Niklas' professionelle rejse begyndte som kokkeelev ved Fjelsted Skov kro i 2013. Efter flere betroede roller ved prestigefyldte spisesteder, herunder som køkkenchef ved Restaurant Kongens Have, valgte han at etablere NJ Dining i 2022, hvor han fortsætter med at fortrylle sine gæster.

Niklas har hjemme i Odense, men kører gerne op til 100km.

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327

Vi anbefaler altid at booke en kok så tidligt som muligt, da de mest populære kokke ofte er booket flere uger i forvejen. Som minimum anbefaler vi altid at man booker senest 14 dage før middagen.
Ja - vores kokke tager altid højde for allergier og kostrestriktioner. Når du booker en kok, kan du fortælle kokken om eventuelle allergier og kostrestriktioner, så de kan tage højde for dette i menuen.
I lang de fleste tilfælde vil kokken selv medbringe tallerkener, hvorfor du blot skal dække bord med bestik, glas og servietter. Hvis kokken har brug for ekstra udstyr, vil de altid informere dig om dette i forvejen.
Hvis antallet af gæster ændrer sig, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at opdatere din booking. Du kan frit ændre i antallet af gæster, ned til kokkens minimumsantal, op til 7 dage før middagen.
Hvis du har brug for en kok på kort varsel, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at finde en ledig kok. Fang os alle ugens dage på chatten eller på 70222327
Chefmade Logo

© Chefmade ApS 2024