Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menu
Et unikt indblik i alt det bedste fra Niklas. Her bliver alle sejl sat for og give jer den ultimative private dining oplevelse. Med de bedste råvarer som kan skaffes og det største franske håndværk, sat sammen med egen personlig stil. Så vil man få en uforglemmelig middag i smagens tegn.
Serveringer (5)
1.
Snacks
Gougeres - trøffelcreme - sortfodsskinke Hjertevaffel - rørt salat af skaldyr - radiser Krokette af braiserede oksehaler - purløgscreme - puré på mørke bær & sort hvidløg
2.
Hjemmebagt brød & smør
Hjemmebagt brød & smør
3.
CITRUS-RIMMET FÆRØSK LAKS
Passionsfrugtpuré - karamelliseret pastinakcreme - melon - agurk - crudité - urter - vinaigrette på citrusfrugter & estragonolie
4.
DANSK OKSEMØRBRAD
Kartoffel krokette - sellericreme - grillet løg & syltet løg - hyldeblomst syltet karotte - sennepsfrø - rødvinssauce
5.
HVID CHOKOLADEMOUSSE MED VANILJE
Kompot på sommerens hengemte bær - havrecrumble - krystalliseret hvid chokolade - tuille - blomster - hjemmelavet vaniljeis Med snacks: 700 kr. pr. kuvert Uden snacks: 625 kr. pr. kuvert
Krav til køkkenet
Ovn
Køleskab
medbringer
Tallerkener
Bedømmelser af (27)
JF
God middag og god oplevelse
God middag og god oplevelse
MF
Super tilfreds
Fantastisk mad. Tak for det!!
AN
Perfekt Middag
Det var en perfekt middag for os. Hver ret var nøje afstemt og præsenteret med stor omhu. Hans evne til at forene nordiske og franske smage var imponerende.
C
Når forventninger blive overgået !!
Blown away !! Det er bedste beskrivelse af vores gæsters reaktion på de snacks og 3-retters menu som blev serveret. Lækre og spændende serveringer, lavet, anrettet og serveret med stor proffesionalisme. Tusind tak !!
PT
Super lækkert
Rigtig godt oplevelse til min 40 års fødselsdag for nogle venner - der var styr på det hele og maden var super lækker!
L
Fantastisk middag
Jeg havde booket Nicklas og hans kollega til min morfars 85 års fødselsdag. De kom som aftalt, var super behagelige at have i hjemmet, gav god introduktion til maden og ikke mindst en fantastisk middag til os. Vil helt klart anbefale mad og betjening fra dem! ⭐️
KA
Lækker mad og god service
En af Niklas’ kokke leverede en fantastisk menu og lækker vin.
TS
Fantastisk aften
Super fantastisk aften med en lækker menu. Alt var perfekt 👌
KB
Super aften
Lækker mad. Alle var glade
TC
Topklasse Mad
Niklas er bare vildt dygtig! Maden var topklasse, og hele aftenen var bare perfekt. Mine veninder og jeg havde den fedeste aften. Tak, Niklas!
700 DKK / Person
Events fra 6.500,00 DKK
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Med Niklas ved roret, bliver gæsterne præsenteret for en symfoni af smage, hvor traditionelle nordiske og franske nuancer bliver genopfundet. I hjertet af Fyn har Niklas skabt et rum, hvor mad bliver til kunst, og hvor hver ret fortæller en historie. Hos Niklas er det ikke kun en middag, det er en oplevelse, der bliver hængende længe efter den sidste bid.
Niklas Jensen fusionerer essensen af det franske og nordiske køkken i æstetisk tiltalende anretninger. Med en solid baggrund fra nogle af Fyns mest anerkendte restauranter sikrer Niklas, at hver enkelt ingrediens på tallerkenen er nøje udvalgt og har sin plads - intet er overflødigt. Niklas er synonymt med et stilrent og moderne design, uforglemmelige gastronomiske oplevelser og kulinariske kunstværker. Niklas' professionelle rejse begyndte som kokkeelev ved Fjelsted Skov kro i 2013. Efter flere betroede roller ved prestigefyldte spisesteder, herunder som køkkenchef ved Restaurant Kongens Have, valgte han at etablere sig inden for finde dining i 2022, hvor han fortsætter med at fortrylle sine gæster.
Niklas har hjemme i Odense, men kører gerne op til 100km. Når du bestiller Niklas' lækre menuer er det enten ham eller en anden kok fra hans dygtige team, der kommer hjem til dig med maden.
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på+45 72108435
© Chefmade ApS 2025
Whatsapp: +45 50275223