Trattoria L'altro

Bag restaurant L’Altro står holdet fra den anerkendte Michelin-restaurant Era Ora. De ønsker at forkæle jer med autentiske italienske serveringer, hvor enkelhed møder dybde i smag. De kombinerer traditionelle italienske retter med et moderne twist. L'Altro er et passioneret team, der har rødder i forskellige regioner af Italien, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse. Selvom de udfordrer det konventionelle, bevarer de altid de originale smages integritet i en klar og uspoleret hovedrolle.

Skabt af holdet bag den berømte Michelin-restaurant Era Ora, præsenterer L’Altro sig som en "antiristorante", en hyldest til den autentiske, hjemlige madoplevelse. Navnet L’Altro, som betyder ”den anden” på italiensk, er en anerkendelse af deres første gastronomiske eventyr og den dyrebare viden, de har høstet derfra. Med en dyb forståelse for det italienske køkken, behandler L’Altro hver ret med kreativ finesse, hvor hver detalje er nøje overvejet. Det dedikerede team er håndplukket fra hele Italien, hvilket sikrer en autentisk og kulinariske mangfoldighed. Mens de er tro mod regionale traditioner, tilføjer de også en moderne og skarp vinkel, hvilket inviterer gæsterne på en uforglemmelig smagsrejse gennem Italiens rige køkken.