Kurv
Your cart is empty
Click here to find a menu
Velkommen til en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige. Vores menu er nøje sammensat for at tage dig gennem en række udsøgte smagsoplevelser, hvor hver ret er tilberedt med de fineste ingredienser. Fra de delikate snacks til de eksklusive hovedretter, vil denne menu glæde dine sanser og skabe en uforglemmelig aften.
Serveringer (6)
1.
4 SNACKS
Laksetatar med Peberrod & Sprød Wontontærte
Frisk laksetatar serveret med en skarp peberrod og sprød wontontærte, der giver en perfekt balance af teksturer og smage.
Torskekroket med Wasabiemulsion
Sprøde torskekroketter ledsaget af en krydret wasabiemulsion, der giver et lækkert kick til dine smagsløg.
Tapiokachips med Dild & Østersemulsion
Let og sprøde tapiokachips toppet med en frisk dild og østersemulsion, som tilføjer en raffineret smag.
Kartoffel Rösti med Serrano & Aioli
Gylden kartoffel rösti serveret med skiver af serranoskinke og en cremet aioli, der smelter i munden.
2.
BRØD
Friskbagt brød serveret med silkeblødt rørt smør.
3.
KULVULE CEVICHE
Frisk kulmule ceviche med sprøde radiser, agurk, daikon og en syrlig leche de tigre, der giver en let og frisk smag.
4.
PIGHVAREN CROUTE
Mørt pighvar dækket i en sprød croûte, serveret med hvide asparges, ærter og en delikat fiskefumé.
5.
OKSEMØRBRAD
Saftig oksemørbrad serveret med søde majs, svampe, palmekål, pommes Anna og en rig sauce bordelaise.
6.
RABARBERDESSERT
Frisk rabarber serveret med mælkeis, mazarin og hvid chokolade, der skaber en perfekt balance mellem syrligt og sødt.
7.
TILKØB CAVIAR & HUMMER
10g Rossini Black Label Caviar, Stegt Hummer & Sommertrøffel
Forkæl dig selv med 10 gram eksklusiv Rossini Black Label caviar, ledsaget af stegt hummer og sommertrøffel for 400 kr.
Krav til køkkenet
Køleskab
Ovn
Natthee medbringer
Tallerkener
Bedømmelser af Natthee (6)
CL
kæmpe god aften
Natthee leverede en uforglemmelig madoplevelse. Hver ret var nøje afstemt og kombinerede asiatiske nuancer på mesterlig vis. Fra start til slut var vi dybt imponerede over hans kreativitet og opmærksomhed på detaljer. Professionel tilgang og præsentation i verdensklasse. Vi glæder os allerede til næste gang.
MH
Gourmet!
Vi fik en fantastisk gourmet oplevelse med Natthee. Selvom vi var 30 personer, formåede han at levere en imponerende 6-retters menu fra vores køkken. Hver ret var en fryd for smagsløgene, og præsentationen var uovertruffen. Tak for en dejlig madoplevelse, vi ser frem til at booke Natthee igen.
NS
uforglemmelig
Natthee leverede en uforglemmelig madoplevelse. Hver ret var en harmonisk symfoni af smage, der kombinerede asiatiske nuancer på mesterlig vis. Fra start til slut var vi dybt imponerede over deres kreativitet og opmærksomhed på detaljer. Deres professionelle tilgang og præsentation var i verdensklasse. Vi ser frem til at booke dem igen til vores næste store begivenhed.
JB
Fantastisk madoplevelse #Rebel
Vi fik en fantastisk gourmet oplevelse af de 3 kokke fra Rebel. 30 personers selvskab, med 6 retter fra et almindeligt køkken er ingen sag. Well done, og tak for dejlig mad.
PH
Rebel
Sylvester fra Rebel var meget professionel og gjorde vores aften helt speciel. Virkelig skøn og lækker mad. Ren forkælelse🧡
MT
Fantastisk aften
Rigtig dejlig mad og Philip gjorde det helt fantastisk. Køkkenet efterladt pænt og rent. Konceptet kan helt klart anbefales
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Always communicate through chefmade
To enhance the security of your home and dining experience, it is imperative to exclusively communicate and transact through Chefmade.
Natthee er fra Restaurant Rebel som har en stolt anbefaling i Michelin Guiden og fast plads i den Dansk restaurationsverden. Restaurant Rebel byder på en kulinarisk rejse, hvor det moderne europæiske køkken møder nuancer fra Asien. Deres urokkelige passion for kvalitet, ærlighed og innovation skinner igennem i hver eneste servering. Restaurant Rebel er et sandt vidnesbyrd om gastronomisk ekspertise.
Rebels flotte anerkendelser i Bib Gourmand og Michelin guiden afspejler deres konstante stræben efter fornyelse og evne til at fusionere det moderne europæiske køkken med subtile asiatiske nuancer. De introducerer regelmæssigt nye retter, der afspejler sæsonens bedste råvarer, og hver ret er et vidnesbyrd om deres dedikation til kunsten at lave mad.
Deres team af kokke arbejder utrætteligt for at sikre, at hver gæst efterlades med et smil på læben og en uforglemmelig madoplevelse i erindringen. Med en atmosfære, der kombinerer elegance med afslappet komfort, sikrer Rebel, at din private dining oplevelse med bliver intet mindre end enestående.
Restaurant Rebel har hjemme i København, men Natthee og hans team kører gerne op til 100km for at servere deres menuer i jeres hjem.
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på 70222327
Whatsapp: +45 72108436