Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menuÅret 3 retters jule menu
Serveringer (3)
1.
Forret
Gravad laks ala Ps gastro - brændte perleløg - sennepskorn - emulsion ala rævesauce - marineret frisse salat - dild støv
2.
Hovederet
Rosa stegt Andebryst - sauce au poivre - glaseret gule baby Beder - karameliseret selleri pure - kørvel
3.
Dessert
Kirsebær parfait - ris skum - sprød mandel pranile - tørret kirsebær
Krav til køkkenet
Bedømmelser af (30)
DD
Forretningsmiddag
Super lækker mad og styr på det hele. 5 stjerner herfra!
HM
Hanne
Vi holdt fødselsdagsfest og havde bestilt 5 retters “lille social” fra Patrick og co. Det var Julius, der var vores kok, og han levere en fantastisk middag, havde styr på vores køkken - og faldt flot ind i vores stemning ! Virkelig en fin middag - og så var køkkenet ryddet og ordnet inden Julius og co. tog afsted. Tak !
MJ
Perfekt aften
Jeg kan ikke rose Patrick nok! Virkelig en sublim oplevelse med en meget behagelig kok og helt fantastisk mad. De bedste penge jeg har brugt længe. Skal jeg afholde en tilsvarende middag en dag, skal jeg helt sikkert booke Patrick igen
LH
Alt var fantastisk
Skøn velsmagende mad, skøn kok...absolut ikke sidste gang jeg skal bruge PS Gastro. Og mit køkken blev efterladt funklende
HM
Super lækkert
En rigtig dejlig oplevelse - det er bestemt ikke sidste gang vi får en kok fra Chefmade. Vi havde valgt Patrick & Co´s Lille Social. Det var super lækkert og bestemt ikke "lille". Fantastisk mad. Professionelt anrettet og super rent køkken da kokken var gået. Resterne var pænt sat til side, så vi havde mad til et par dage :) Det er i den dyre ende, men det hele værd mvh Heidi
MK
Gæst i mit eget hjem
Patrick & Co præsterede en fantastisk madoplevelse ud af mit eget køkken - og jeg kunne sidde blandt mine gæster og bare tage i mod.
M
5 stjerner og mere til.
Fantastisk mad og stemning leveret af Julius fra PS Gastro. Er bestemt ikke sidste gang vi booker via Chefmade.
PE
En skøn middag
Alting fungerede som det skulle. Maden var formidabel, og kokken ligeså.
KV
En skøn og hyggelig aften med en perfekt 5-retters menu fra Patrick og Co.
Vi havde en skøn og hyggelig aften med en god 5-retters menu fra Patrick og Co. Sammen med gode venner kunne vi læne os tilbage og nyde hinandens selskab uden at skulle bekymre os om forberedelse af middagen – noget, der virkelig gjorde aftenen speciel og afslappende. Maden var i særklasse, og takket være vores erfarne kok, Sara, blev vi forkælet med en udsøgt middag, der overgik vores forventninger.
TB
God mad, rodet koordinering
Rigtig fin mad, alt levede op til forventningen. Patrick var behjælpelig og efterlod et pænt køkken. Koordineringen op til arrangementet var noget rod og Patrick ankom uden varsel kl. 16.30, på trods af at starttidspunktet var opgivet til kl. 18. Det ville have være rart hvis det var koordineret på forhånd.
449 DKK / Person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Patrick P. Petersen er manden bag PS Gastro. Han afsluttede sin læretid på et slot i Frankrig og er tidligere køkkenchef på Rebel. PS er kulminationen på en dybtgående passion for det franske køkken, krydret med et tvist og en hyldest til det nordiske køkken. Hver ret er en hyldest til sæsonens råvarer, præsenteret med finesse og en dyb forståelse for gastronomi.
Fusionen af fransk finesse og nordisk innovation skaber en unik madoplevelse. Sæsonens råvarer og lokale producenter hyldes og retterne fortæller en uforglemmelig gastronomisk historie. Velkommen til moderne catering, hvor kvalitet og innovation går hånd i hånd. Med sin konstante stræben efter fornyelse og perfektion, introducerer PS Gastro regelmæssigt retter, der hylder sæsonens råvarer og lokale producenter. Her er det ikke kun smagen, der er i fokus, men også historien bag hver ret, dedikationen og den dybe respekt for madens natur. PS Gastro er en sand repræsentation af moderne catering, hvor kvalitet, innovation og gæstfrihed går hånd i hånd. Maden bliver en uforglemmelig fortælling og hver servering en hyldest til gastronomien.
Patrick har hjemme på Frederiksberg, men kører gerne op til 100km.
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327
© Chefmade ApS 2024
Whatsapp: +45 72108436